¿Sirviendo a los mozos? La polémica “ley de los mozos”

Por: Jose Luis Repetto. Alumno de la Facultad de Derecho de la Universidad del Pacífico, 5to ciclo.

No contentos con haber eliminado el cubierto en los restaurantes, el Congreso quiere introducir sus garras hasta lo más profundo de nuestros tenedores. El boom gastronómico que hoy experimenta el Perú quiere ser aprovechado por el Estado para recargarnos a los consumidores un costo más por el consumo en restaurantes, bares y hoteles. Se viene cocinando en el Congreso (o más bien sirviendo un plato insípido)  el Proyecto de Ley N° 04730-2010-CR, que introduce un recargo sobre el consumo (el monto sería el10% de lo consumido) que estaría destinado para los trabajadores del establecimiento. Leer más de esta entrada